B12-vitamiini (kobalamiini) on vesiliukoinen vitamiini, joka on välttämätön ihmiskeholle. Se osallistuu moniin elintärkeisiin prosesseihin. Koska keho ei itse tuota B12-vitamiinia, sen riittävä saanti ruokavaliosta tai lisäravinteista on elintärkeää hyvinvoinnin ylläpitämiseksi.
B12-vitamiinin tarve vaihtelee yksilöittäin, mutta yleinen suositus aikuisille on 2,0–2,4 mikrogrammaa päivässä.
Kobalamiinin riittävä saanti on erityisen tärkeää, sillä elimistö ei pysty tuottamaan sitä itse ja sen imeytyminen vaatii monivaiheisen prosessin.
Ikääntyessä B12:n imeytymiskyky heikkenee, minkä vuoksi vanhempien aikuisten tulisi harkita vitamiinilisää, vaikka ruokavalio olisi muuten monipuolinen.
B12-vitamiinia löytyy pääasiassa eläinperäisistä elintarvikkeista. Merkittävimmät B12-vitamiinin lähteet ovat liha, kala, äyriäiset, maitotuotteet ja kananmunat.
Naudan- ja lampaanmaksa ovat erityisen runsaita B12-lähteitä, kuten myös kalat, kuten lohi, tonnikala ja taimen. Äyriäiset, kuten simpukat ja katkaravut tunnetaan myös korkeasta B12-pitoisuudestaan.
Koska B12-vitamiinia ei juuri esiinny kasvikunnan tuotteissa, suositellaan kasvissyöjille ja vegaaneille joko B12-lisiä tai kobalamiinilla rikastettuja elintarvikkeita.
Kasviperäisissä ruoissa B12-vitamiinia esiintyy luontaisesti hyvin vähän, mutta nykyään monet elintarvikkeet, kuten kasvipohjaiset maidot, aamiaismurot ja ravintohiivahiutaleet, on rikastettu B12-vitamiinilla.
Spirulina ja muut levät mainitaan toisinaan B12-vitamiinin lähteinä, mutta tutkimukset osoittavat, että spirulina sisältää lähinnä inaktiivisia B12-vitamiinin analogeja, jotka eivät ole biologisesti aktiivisia ihmiskehossa. (Watanabe, 2007)
Kasvis- ja vegaaniruokavaliossa B12-vitamiinin saannin voi varmistaa rikastettujen elintarvikkeiden, kuten kasvimaitojen, aamiaismurojen ja ravintohiivahiutaleiden, avulla.
B12-vitamiini on elintärkeä ravintoaine, joka vaikuttaa useisiin keskeisiin kehon toimintoihin.
B12-vitamiinin imeytyminen on monivaiheinen prosessi, joka alkaa mahalaukusta. Mahalaukun solut tuottavat sisäistä tekijää (intrinsic factor), joka sitoutuu B12-vitamiiniin ja mahdollistaa sen imeytymisen ohutsuolen loppuosassa.
Sisäinen tekijä on mahalaukun katesolujen tuottama glykoproteiini, joka sitoutuu B12-vitamiiniin ja mahdollistaa sen imeytymisen. B12-vitamiini ja sisäinen tekijä muodostavat kompleksin, joka sitoutuu ohutsuolen loppuosassa olevaan reseptoriin, mikä on välttämätöntä vitamiinin imeytymiselle.
Ikääntyessä B12-vitamiinin imeytyminen voi heikentyä mahalaukun happojen vähenemisen vuoksi, mikä voi johtaa vitamiinin puutokseen. Myös tietyt sairaudet, kuten keliakia tai Crohnin tauti, sekä tietyt lääkkeet kuten protonipumpun estäjät voivat haitata B12-vitamiinin imeytymistä.
B12-vitamiinin puutoksen oireet voivat kehittyä hitaasti, minkä vuoksi puutostilan tunnistaminen voi olla vaikeaa. Yleisimpiä merkkejä puutoksesta ovat väsymys, heikkous tai huono keskittymiskyky. Nämä oireet johtuvat usein anemiasta, joka syntyy B12-vitamiinin puutteen seurauksena. Kun B12-puutos pitkittyy, oireet voivat muuttua vakavammiksi, erityisesti hermoston osalta.
Erityisiä riskiryhmiä ovat ikääntyneet, vegaanit ja henkilöt, joilla on imeytymishäiriöitä, kuten keliakia tai Crohnin tauti. Myös tietyt lääkkeet, kuten protonipumpun estäjät, voivat heikentää vitamiinin imeytymistä.
B12-vitamiinin liikasaanti on harvinaista ja vaikeaa saavuttaa ainakaan vahingossa. B12-vitamiini on vesiliukoinen, eli ylimääräinen vitamiini erittyy virtsan kautta pois elimistöstä.
Toisin kuin rasvaliukoiset vitamiinit, kuten A- ja D-vitamiini, B12 ei varastoidu kehoon suuria määriä, joten liikasaannin riski on pieni, vaikka vitamiinilisää söisikin yli suositusten.
Tutkimukset eivät ole löytäneet haittavaikutuksia suurillakaan B12-vitamiinin annoksilla, mutta kuten kaikkien ravintolisien kohdalla, on suositeltavaa noudattaa annosteluohjeita.
B12-vitamiinipitoisuus kannattaa mitata, jos henkilöllä ilmenee puutokseen viittaavia oireita, kuten jatkuva väsymys, heikkous, muistiongelmat tai pistely raajoissa. Erityisesti riskiryhmien, kuten vegaanien, ikääntyneiden ja suolistosairauksista kärsivien, tulisi harkita säännöllistä B12-tason mittausta. Myös anemiaa epäiltäessä verikoe voi paljastaa B12-puutoksen.
B12-pitoisuuden mittaaminen on yksinkertainen verikoe, joka voidaan suorittaa ilman lähetettä.
B12-vitamiinivalmisteita on saatavilla tabletteina ja suihkeina. Yleisimmin käytettyjä B12-vitamiinin muotoja ovat syanokobalamiini ja metyylikobalamiini.
Kirjoittaja on Olo-apteekin farmaseutti, joka palvelee asiakkaita reseptilääketilauksissa, lääkeneuvonnassa ja Reseptiapuri-palvelun käyttöönotossa. ...
Me Olo-apteekissa palvelemme koko ihmistä – ihmisen kokoisena. Verkkoapteekki tarjoaa kaiken hyvinvointiin ja terveyteen. Hyvän Olon Tila lähtee sisältä, mutta sitä voidaan tukea ulkoapäin. Meidän tehtävämme on ymmärtää, mitä se on juuri sinulle. Tervetuloa Hyvän Olon Tilaan.
Puh. 029 522 334, [email protected]
